2024年11月20日
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王秀忠
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10
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H指数:2
供职机构:
杭州恒天面粉集团有限公司
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
邬大江
杭州恒天面粉集团有限公司
杨艳虹
杭州恒天面粉集团有限公司
马君
杭州恒天面粉集团有限公司
王凤成
河南工业大学
陈璐
杭州恒天面粉集团有限公司
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邬大江
供职机构:杭州恒天面粉集团有限公司
研究主题:面粉 小麦清理 油条 小麦粉 包装袋
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马君
供职机构:杭州恒天面粉集团有限公司
研究主题:包装盒 分级制 面粉 小麦清理 皮磨
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杨艳虹
供职机构:杭州恒天面粉集团有限公司
研究主题:面粉 拉面 挂面 小麦 蛋白质含量
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所获资助
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王凤成
供职机构:河南工业大学
研究主题:馒头 小麦粉 馒头品质 面粉 小麦
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所获资助
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杨艳红
供职机构:杭州恒天面粉集团有限公司
研究主题:包装袋
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陈璐
供职机构:杭州恒天面粉集团有限公司
研究主题:麻花 拉面 专用粉 制作方法 配料比
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肖小洪
供职机构:杭州恒天面粉集团有限公司
研究主题:吹泡仪 专用面粉 包装袋 分级制 绞龙
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余波
供职机构:杭州恒天面粉集团有限公司
研究主题:麻花 配料比 江浙 面粉品质 馒头品质
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赵永峰
供职机构:杭州恒天面粉集团有限公司
研究主题:蛋白质含量 白度 面筋 小麦粉 破损淀粉
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