您的位置： 专家智库 > >

王少君

作品数：7 被引量：38H指数：3
供职机构：吉林大学军需科技学院更多>>
发文基金：博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 17个生物学
  • 16个医药卫生
  • 10个农业科学
  • 7个化学工程
  • 6个文化科学
  • 5个经济管理
  • 5个自动化与计算...
  • 5个理学
  • 3个机械工程
  • 3个电气工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个电子电信
  • 2个一般工业技术
  • 2个政治法律
  • 2个艺术
  • 2个历史地理
  • 1个矿业工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学

主题

  • 20个发酵
  • 18个食品
  • 18个酸奶
  • 17个人参
  • 15个饮品
  • 14个多糖
  • 14个乳清
  • 13个食品加工
  • 13个食品加工技术
  • 13个活性
  • 13个发酵特性
  • 12个乳清蛋白
  • 12个发酵乳
  • 11个皂甙
  • 11个质构特性
  • 10个蛋白
  • 10个益生菌
  • 10个乳杆菌
  • 10个乳酸
  • 10个乳酸菌

机构

  • 20个吉林大学
  • 2个吉林省农业科...
  • 1个东北农学院
  • 1个长春工业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个佛蒙特大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个吉林工业大学
  • 1个解放军军需大...
  • 1个山东省农业科...
  • 1个中国中医科学...
  • 1个吉林农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个北京市理化分...
  • 1个长春师范大学
  • 1个吉林省交通运...
  • 1个吉林省农业机...
  • 1个术开发中心

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 10个吉林省科技发...
  • 10个博士科研启动...
  • 8个国家现代农业...
  • 8个吉林省科技厅...
  • 6个国家科技支撑...
  • 4个吉林省自然科...
  • 4个吉林省科技厅...
  • 3个国家高技术研...
  • 2个国家留学基金
  • 2个国家重点基础...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 2个吉林省世行贷...
  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个安徽省自然科...

传媒

  • 13个食品工业科技
  • 12个中国乳品工业
  • 11个吉林大学学报...
  • 10个食品科学
  • 7个内蒙古民族大...
  • 7个农产品加工（...
  • 6个中国兽医学报
  • 6个食品科技
  • 5个农产品加工
  • 4个中国食品工业
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品研究与开...
  • 4个科教文汇
  • 4个食品安全质量...
  • 3个分析化学
  • 3个黑龙江畜牧兽...
  • 3个吉林农业大学...
  • 3个吉林大学学报...
  • 3个农产品加工（...
  • 3个食品科学技术...

地区

  • 18个吉林省
  • 1个黑龙江省
  • 1个北京市
  • 1个山东省
共 21 条 记 录，以下是 1-10
张铁华
供职机构：吉林大学
研究主题：人参 乳清蛋白 林蛙油 酸奶 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁海艳
供职机构：吉林大学
研究主题：人参多糖 发酵特性 酸奶 质构特性 蛋白质分解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张卓丹
供职机构：吉林大学军需科技学院
研究主题：植物乳杆菌 胞外多糖 益生菌 发酵乳 降胆固醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘迪茹
供职机构：吉林大学
研究主题：乳清蛋白 食品加工技术 脂肪替代物 林蛙油 乳清蛋白浓缩物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶海青
供职机构：吉林大学
研究主题：林蛙油 食品加工技术 多肽 酶解液 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑健
供职机构：吉林大学食品科学与工程学院
研究主题：抗菌肽 卵转铁蛋白 黏度 胃蛋白酶 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗翔丹
供职机构：吉林大学
研究主题：发酵特性 姬松茸多糖 金针菇多糖 香菇多糖 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春红
供职机构：吉林大学军需科技学院
研究主题：胞外多糖 抗菌肽 发酵条件 卵转铁蛋白 胃蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王翠娜
供职机构：吉林大学
研究主题：乳清蛋白 羊奶 功能保健食品 酸奶 菊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷涌光
供职机构：吉林大学
研究主题：高压脉冲电场 PEF 电场强度 高电压脉冲电场 装载机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0