您的位置： 专家智库 > >

李雪

作品数：5 被引量：47H指数：3
供职机构：南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 16个医药卫生
  • 14个生物学
  • 13个农业科学
  • 12个理学
  • 11个化学工程
  • 11个文化科学
  • 10个环境科学与工...
  • 6个经济管理
  • 6个自动化与计算...
  • 4个电子电信
  • 3个石油与天然气...
  • 3个机械工程
  • 3个电气工程
  • 3个水利工程
  • 3个政治法律
  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程

主题

  • 13个蛋白
  • 13个基因
  • 12个营养
  • 10个多酚
  • 10个多糖
  • 9个脂肪
  • 8个代谢
  • 8个蛋白酶
  • 7个蛋白凝胶
  • 7个蛋白质
  • 7个多态
  • 7个多态性
  • 6个单胞菌
  • 6个蛋白粉
  • 6个低脂
  • 5个营养均衡
  • 4个单糖
  • 4个单糖组成
  • 4个胆固醇
  • 4个蛋白酶水解

机构

  • 14个南京农业大学
  • 6个中央民族大学
  • 5个教育部
  • 3个南京财经大学
  • 3个江苏省农业科...
  • 3个中国畜产品加...
  • 2个青岛农业大学
  • 2个中国科学院
  • 2个中国工程院
  • 2个中国农业大学
  • 2个中国药科大学
  • 2个中南林业科技...
  • 1个大连理工大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个华中农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个兰州大学
  • 1个宁夏大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个中国中医科学...

资助

  • 15个国家自然科学...
  • 11个江苏省自然科...
  • 11个中央高校基本...
  • 10个国家科技支撑...
  • 10个“十一五”国...
  • 10个国家现代农业...
  • 9个国家高技术研...
  • 8个公益性行业(...
  • 7个江苏高校优势...
  • 7个教育部“新世...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个江苏省科技支...
  • 6个“十二五”国...
  • 6个国家科技部农...
  • 5个国家教育部“...
  • 5个国家科技攻关...
  • 5个江苏省科技攻...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个北京市教育委...
  • 4个国家科技基础...

传媒

  • 12个食品工业科技
  • 11个食品科学
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个安徽农业科学
  • 8个农业工程学报
  • 8个中国农业科学
  • 7个食品科技
  • 7个江苏农业学报
  • 7个南京农业大学...
  • 7个现代生物医学...
  • 6个分析试验室
  • 5个科技导报
  • 5个江苏农业科学
  • 5个食品与机械
  • 5个西北农林科技...
  • 5个中国粮油学报
  • 4个中国畜产与食...
  • 4个浙江大学学报...
  • 4个生物学教学
  • 3个中国农业科技...

地区

  • 12个江苏省
  • 6个北京市
  • 1个湖南省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
王鹏
供职机构：南京农业大学
研究主题：乳化肠 鸡胸肉 肌原纤维蛋白 分子 棉花新品系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜萍
供职机构：南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：乳化肠 背膘 葵花籽油 燕麦 胡萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘越
供职机构：中央民族大学
研究主题：冷蒿 蒙药 SSR 蒙药阿给 转录组
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周光宏
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛肉 猪肉 肌原纤维蛋白 胴体 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄蔡伦
供职机构：南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：乳化肠 背膘 葵花籽油 燕麦 胡萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄耀江
供职机构：中央民族大学
研究主题：生物信息学 凝血酶 DNA提取 中药材 IL-6
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵立艳
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：香菇 金针菇 食用菌 纳米包装材料 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董明盛
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：乳酸菌 发酵 发酵剂 丹贝 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董艳红
供职机构：国家知识产权局
研究主题：超声波提取 灵芝多糖 响应曲面 茶多酚 包封率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许宙
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：鲜切 超氧化物歧化酶(SOD) PPO POD 新高梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0