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李强

作品数:3 被引量:15H指数:3
供职机构:四川农业大学食品学院更多>>
发文基金:国家林业公益性行业科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

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  • 6个轻工技术与工...
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  • 1个文化科学

主题

  • 6个蛋白
  • 6个蛋白质
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  • 2个蛋白质营养
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机构

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  • 1个四川省新兽药...

资助

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  • 6个国家林业公益...
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传媒

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  • 2个中国食品学报

地区

  • 6个四川省
6 条 记 录,以下是 1-6
罗松明
供职机构:四川农业大学
研究主题:泡菜 麦麸 香茶 小麦 连续化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲彪
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:泡菜 乳酸菌 四川泡菜 花椒 青花椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春霞
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:藤椒 饼粕 冷榨 红阳猕猴桃 体外抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐丹萍
供职机构:四川农业大学
研究主题:泡菜 花椒 挥发性成分 云斑天牛 挥发性成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兴艳
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:响应面法优化 汁液 响应面法 水产品加工 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李超
供职机构:四川农业大学动物医学院
研究主题:耐甲氧西林金黄色葡萄球菌 籽仁 金黄色葡萄球菌 抑菌作用 青刺果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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