2024年11月6日
星期三
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杨心宇
作品数:
5
被引量:15
H指数:3
供职机构:
北京一轻高级技术学校
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
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合作作者
綦菁华
北京农学院食品科学与工程学院
黄漫青
北京农学院食品科学与工程学院
王静
北京农学院
武奕宏
北京农学院
王芳
北京农学院食品科学与工程学院
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綦菁华
供职机构:北京农学院
研究主题:板栗 酚类 苹果汁 混浊 板栗壳
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黄漫青
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:板栗 贮藏 教学改革 实验教学 贮藏品质
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所获资助
研究领域
武奕宏
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:板栗 酶促褐变 非酶促褐变 底物 板栗仁
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王静
供职机构:北京农学院
研究主题:酶促褐变 溴氰菊酯 柔嫩艾美耳球虫 公园 理化性状
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谭峰
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:板栗 酶促褐变 酶促 蒽醌 超声提取
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张磊
供职机构:北京一轻高级技术学校
研究主题:中职 食品 教师素质 课堂管理 课程体系
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崔凯
供职机构:北京一轻高级技术学校
研究主题:胆碱酯酶 假阳性 酶抑制法 农药残留 有机磷农药残留
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易欣欣
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:生菜 发酵过程 植物乳杆菌 大肠杆菌 开菲尔粒
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王芳
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:教学改革 板栗 实验教学 食品化学 高校实验室
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徐扬
供职机构:北京农学院
研究主题:超市 供应链 损耗控制 损耗 蔬菜
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