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焦阳

作品数：29 被引量：102H指数：7
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
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地区

  • 17个上海市
  • 1个江苏省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
王易芬
供职机构：上海海洋大学
研究主题：微波加热 艾滋病 化学成分研究 化学成分 射频
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金银哲
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：介电特性 肉糜 南极磷虾 温度 微波加热
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栾东磊
供职机构：上海海洋大学
研究主题：微波加热 微波 巴氏杀菌 模拟食品 微波杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢瑛
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：河豚毒素 副溶血性弧菌 免疫磁珠 原肌球蛋白 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包斌
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：纤溶作用 纤溶 胶原蛋白 沙葱 海洋微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张柔佳
供职机构：上海海洋大学
研究主题：微波 单模 微波加热 食品 冷冻鱼糜
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程裕东
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：介电特性 肉糜 微波 微波加热 温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包海蓉
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：肌原纤维蛋白 凝胶特性 金枪鱼 超声波 三文鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张瑞娟
供职机构：上海海洋大学
研究主题：南极磷虾 肉糜 南美白对虾 微波加热 游离氨基酸含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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