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徐志民

作品数：9 被引量：86H指数：5
供职机构：路易斯安那州立大学更多>>
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合作作者

领域

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共 5 条 记 录，以下是 1-5
庄海宁
供职机构：上海市农业科学院
研究主题：灵芝 灵芝三萜 液态深层发酵 液态深层 覆土栽培
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯涛
供职机构：上海市农业科学院
研究主题：凉粉草胶 直链淀粉 风味物质 固相微萃取 气质联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张治文
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：L-阿拉伯糖 挥发性风味 美拉德反应 气相色谱-质谱联用 苏氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙敏
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：L-阿拉伯糖 挥发性风味 美拉德反应 气相色谱-质谱联用 苏氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋诗清
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：美拉德反应 感官分析 主成分分析 牛肉香精 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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