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刘丹
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内江职业技术学院
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合作作者
尹显锋
四川农业大学食品学院食品科学与...
李一丰
内江职业技术学院
郑显义
内江职业技术学院
徐毅
内江职业技术学院
邓进
内江职业技术学院
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尹显锋
供职机构:内江职业技术学院
研究主题:魔芋葡甘露聚糖 微生物检测 保健功效 营养成分 工学结合
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李一丰
供职机构:内江职业技术学院
研究主题:微生物检测 保健功效 微生物 复合调味料 发酵
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徐毅
供职机构:内江职业技术学院
研究主题:微生物检测 微生物 保健作用 保健价值 高蛋白
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郑显义
供职机构:内江职业技术学院
研究主题:微生物检测 冬菜 微生物 挥发油 花椒
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邓进
供职机构:内江职业技术学院
研究主题:微生物检测 卡拉胶 酵母细胞 啤酒发酵 呼吸缺陷型
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林建和
供职机构:内江职业技术学院
研究主题:畜牧兽医 畜牧养殖 微生物 微生物检测 环境污染
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张朝军
供职机构:内江职业技术学院
研究主题:微生物检测 微生物 传统饮食文化 风味 管控
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易利
供职机构:内江职业技术学院
研究主题:微生物检测 微生物 果冻 功能性 牛奶
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李福泉
供职机构:内江职业技术学院
研究主题:畜牧兽医 基因 育人模式 微生物检测 养分消化率
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康珏
供职机构:成都农业科技职业学院
研究主题:生姜 冰淇淋 马铃薯淀粉 辛烯基琥珀酸淀粉酯 高职院校
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