您的位置: 专家智库 > >

唐群勇

作品数:35 被引量:59H指数:4
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司更多>>
发文基金:江苏省博士后科研资助计划项目江苏省科技厅基金江苏省杰出青年基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学生物学自动化与计算机技术更多>>

领域

  • 26个轻工技术与工...
  • 13个经济管理
  • 12个理学
  • 10个生物学
  • 7个化学工程
  • 7个自动化与计算...
  • 7个农业科学
  • 6个交通运输工程
  • 6个医药卫生
  • 5个矿业工程
  • 5个机械工程
  • 5个电子电信
  • 4个金属学及工艺
  • 4个文化科学
  • 3个一般工业技术
  • 2个水利工程
  • 2个环境科学与工...
  • 1个政治法律

主题

  • 29个白酒
  • 20个香型
  • 17个浓香
  • 17个浓香型
  • 17个香型白酒
  • 15个色谱
  • 15个浓香型白酒
  • 15个相色谱
  • 13个酿酒
  • 13个气相色谱
  • 13个酵母
  • 13个感官
  • 12个芽孢
  • 12个芽孢杆菌
  • 12个酯类化合物
  • 12个类化合物
  • 11个酿造
  • 11个气相
  • 8个蛋白酶
  • 7个蛋白

机构

  • 26个江苏今世缘酒...
  • 4个江苏大学
  • 4个江南大学
  • 2个东南大学
  • 1个南京工业大学
  • 1个山东大学
  • 1个教育部
  • 1个江苏理工大学
  • 1个江苏恒顺集团...

资助

  • 12个江苏省博士后...
  • 10个国家自然科学...
  • 10个江苏高校优势...
  • 9个江苏高校优势...
  • 9个江苏省杰出青...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个江苏省自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个江苏省科技支...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个江苏省高校优...
  • 3个江苏省高校自...
  • 3个江苏省国际科...
  • 3个江苏省普通高...
  • 3个教育部“新世...
  • 2个江苏省青年科...
  • 2个国家杰出青年...
  • 2个江苏省“六大...
  • 2个苏州市科技发...

传媒

  • 15个中国酿造
  • 9个光谱学与光谱...
  • 8个酿酒科技
  • 6个中国食品学报
  • 5个酿酒
  • 5个农产品加工
  • 5个现代食品科技
  • 5个中国首届微生...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个食品与生物技...
  • 4个食品安全质量...
  • 3个中国调味品
  • 3个农业机械学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个江苏大学学报...
  • 2个分析化学
  • 2个高等学校化学...
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品工业科技

地区

  • 29个江苏省
  • 1个湖南省
30 条 记 录,以下是 1-10
吴建峰
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:酿酒 绞龙 酒醅 甑桶 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
季方
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:大曲 分离培养方法 菌种 芝麻香 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙莹
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:酿酒 绞龙 酒醅 白酒 菌种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张振坤
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:己酸乙酯 黄水 不良风味 白酒生产技术 己酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桂翔
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:己酸乙酯 黄水 窖泥功能菌 发酵液 酯化制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙丽香
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:酒度 甑桶 酿酒 小数点 汽压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宗保
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:基酒 白酒 化学计量学 傅里叶变换红外光谱 酯类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍玲玲
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:高分辨质谱 小数点 白酒 大曲 芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈丹萍
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:傅里叶变换红外光谱 基酒 酯类化合物 传感技术 白酒生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹小波
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:基酒 传感技术 白酒生产 己酸乙酯 色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共3页<123>
聚类工具0