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张强

作品数：15 被引量：85H指数：6
供职机构：北京德青源农业科技股份有限公司更多>>
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合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 1个农业工程学报
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地区

  • 8个北京市
  • 1个黑龙江省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
卢晓明
供职机构：北京德青源农业科技股份有限公司
研究主题：蛋制品 蛋液 蛋黄 蛋白液 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄丽燕
供职机构：北京德青源农业科技股份有限公司
研究主题：蛋黄 禽蛋 蛋制品 食品加工 蛋白液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩兆鹏
供职机构：中国石油天然气集团公司
研究主题：蛋制品 禽蛋 蛋液 蛋黄 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文营
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：羊肉 生鲜 挥发性风味物质 色泽 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王飞
供职机构：北京德青源农业科技股份有限公司
研究主题：蛋制品 禽蛋 熟制 巴氏杀菌 抗菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘旭明
供职机构：北京德青源农业科技股份有限公司
研究主题：鸡蛋 蛋鸡 蛋液 蛋制品 禽蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王旭清
供职机构：北京德青源农业科技股份有限公司
研究主题：鸡蛋 蛋清 鸡蛋壳 蛋清液 碱性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑龙辉
供职机构：北京德青源农业科技股份有限公司
研究主题：蛋制品 鸡汁 鸡蛋 熟制 蛋液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭立华
供职机构：北京德青源农业科技股份有限公司
研究主题：鸡汁 蛋制品 蛋黄 肠制品 肠衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙嘉文
供职机构：北京德青源农业科技股份有限公司
研究主题：蛋白液 禽蛋 蛋液 无菌灌装 蛋黄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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