2024年11月14日
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郭绍伟
作品数:
6
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供职机构:
天津市食品研究所
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合作作者
王玥玮
天津市食品研究所
张立娟
天津市食品研究所
王麒琳
天津市食品研究所
孙晶晶
天津市食品研究所
张斌
天津市食品研究所
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王玥玮
供职机构:天津市食品研究所
研究主题:生物活性 深加工 酶解 红糖 香菇柄
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供职机构
所获资助
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张立娟
供职机构:天津市食品研究所
研究主题:生物活性 香菇柄 海带 酶解 红糖
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研究领域
王麒琳
供职机构:天津市食品研究所
研究主题:榆黄蘑 酶解条件 保健饮料 红糖 生物活性
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孙晶晶
供职机构:天津市食品研究所
研究主题:食品 茶叶 咖啡因 微波提取 微波
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所获资助
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张斌
供职机构:天津市食品研究所
研究主题:包装盒 红糖 固体饮料 苹果酸 北冬虫夏草
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佟永薇
供职机构:天津市食品研究所
研究主题:卵转铁蛋白 生物活性 香菇柄 海带 抗菌肽
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