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殷姣

作品数:2 被引量:0H指数:0
供职机构:徐州工程学院更多>>
发文基金:国家级星火计划江苏省高校自然科学研究项目国家科技富民强县专项行动计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
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  • 1个电子电信

主题

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  • 4个低糖果脯
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  • 4个银杏果
  • 4个饮料
  • 4个饮料加工
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  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶酶解
  • 2个蛋白肽
  • 2个刀架
  • 2个刀片
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  • 1个大型仪器
  • 1个大学生

机构

  • 5个徐州工程学院
  • 1个南京农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个天津大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个江苏省农业科...

资助

  • 5个国家级星火计...
  • 5个国家科技富民...
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  • 4个江苏省高校自...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个江苏省科技计...
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  • 1个国家社会科学...
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  • 1个江苏省科技攻...

传媒

  • 5个食品科技
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  • 5个徐州工程学院...
  • 4个中国调味品
  • 4个贵州农业科学
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  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
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  • 2个酿酒科技
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  • 2个肉类研究
  • 2个中国粮油学报

地区

  • 5个江苏省
5 条 记 录,以下是 1-5
陈尚龙
供职机构:徐州工程学院
研究主题:牛蒡 保鲜 石墨炉原子吸收光谱法 大蒜 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丹
供职机构:徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题:饮料加工 复合发酵饮料 发酵饮料 苹果 出汁率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李超
供职机构:南京农业大学
研究主题:牛蒡 响应曲面法 总黄酮 香菇柄 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王乃馨
供职机构:徐州工程学院
研究主题:牛蒡 总黄酮 响应曲面法 饮料加工 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷文平
供职机构:徐州工程学院
研究主题:低糖果脯 超声波 壳聚糖 透光率 出汁率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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