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孙莹
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68
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H指数:6
供职机构:
江苏今世缘酒业股份有限公司
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发文基金:
国家自然科学基金
教育部“新世纪优秀人才支持计划”
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
吴建峰
江苏今世缘酒业股份有限公司
杨艳
江苏今世缘酒业股份有限公司
方志华
江苏今世缘酒业股份有限公司
季方
江苏今世缘酒业股份有限公司
左文霞
江苏今世缘酒业股份有限公司
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吴建峰
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:酿酒 绞龙 酒醅 白酒 甑桶
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杨艳
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:酿酒 绞龙 酒醅 排风 菌种
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方志华
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:酿酒 绞龙 酒醅 甑桶 排风
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左文霞
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:酿酒 绞龙 白酒 风管 发酵培养
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季方
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:大曲 分离培养方法 菌种 芝麻香 浓香型
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唐群勇
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:己酸乙酯 白酒 己酸 固态发酵 白酒酿造
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孙丽香
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:酒度 甑桶 酿酒 小数点 汽压
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张晓建
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:酿酒 绞龙 排风 菌种 传动轴
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张振坤
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:己酸乙酯 黄水 不良风味 白酒生产技术 己酸
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霍玲玲
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:高分辨质谱 小数点 白酒 大曲 芽孢杆菌
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