2025年4月17日
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程国栋
作品数:
4
被引量:8
H指数:2
供职机构:
吉林农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
公益性行业科研专项
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
刘回民
吉林农业大学食品科学与工程学院...
郑明珠
吉林农业大学食品科学与工程学院...
刘景圣
吉林农业大学食品科学与工程学院...
陈方奇
吉林农业大学食品科学与工程学院...
詹冬玲
吉林农业大学食品科学与工程学院...
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郑明珠
供职机构:吉林农业大学
研究主题:玉米 玉米粉 玉米醇溶蛋白 淀粉 蜜环菌
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供职机构
所获资助
研究领域
刘景圣
供职机构:吉林农业大学
研究主题:玉米 玉米醇溶蛋白 玉米粉 蜜环菌 淀粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘回民
供职机构:吉林农业大学
研究主题:玉米 玉米醇溶蛋白 半胱氨酸蛋白酶 玉米粉 超高压处理
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈方奇
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:半胱氨酸蛋白酶 玉米 酶学性质 酶学 原核表达
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供职机构
所获资助
研究领域
詹冬玲
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:定点突变 酶学性质 酶学 突变体 北京棒杆菌
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供职机构
所获资助
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解慧
供职机构:吉林师范大学博达学院
研究主题:玉米 淀粉 啤酒 贮藏过程 影响因素
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