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王凯晨

作品数:8 被引量:71H指数:5
供职机构:上海市农业科学院更多>>
发文基金:上海市科技兴农推广项目国家自然科学基金上海市重大科技攻关项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个医药卫生
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主题

  • 8个贮藏
  • 7个多糖
  • 7个生理品质
  • 7个抗氧化
  • 7个保鲜
  • 6个樱桃
  • 6个樱桃番茄
  • 6个贮藏品质
  • 6个贮藏温度
  • 6个酵母多糖
  • 6个抗冷
  • 6个抗冷性
  • 6个冷害
  • 6个番茄
  • 5个低温胁迫
  • 5个营养
  • 5个营养成分
  • 5个胁迫
  • 4个氧化酶
  • 2个大型冷库

机构

  • 7个上海市农业科...
  • 5个上海理工大学
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  • 1个南京农业大学
  • 1个山东省林业科...
  • 1个中国农业大学
  • 1个上海海洋大学
  • 1个上海农学院

资助

  • 7个上海市科技兴...
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  • 4个上海市科学技...
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  • 3个上海市科技兴...
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  • 1个国家高技术研...
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传媒

  • 7个食品工业科技
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  • 6个食品科学
  • 5个园艺学报
  • 5个核农学报
  • 5个保鲜与加工
  • 4个农产品加工
  • 4个现代食品科技
  • 4个上海海洋大学...
  • 3个安徽农业科学
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  • 3个上海农业科技
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  • 3个农产品加工(...
  • 3个食品与发酵科...
  • 3个食品安全质量...
  • 2个江西农业大学...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个福建农业学报
  • 2个食品与机械

地区

  • 8个上海市
8 条 记 录,以下是 1-8
乔勇进
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:保鲜效果 贮藏品质 保鲜 贮藏 保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐坚
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:冰温 采后 叶绿素 蓝莓 冰温贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王梦晗
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:冷害 抗冷性 酵母多糖 樱桃番茄 冰温贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马丽
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:冰温 采后 叶绿素 蓝莓 冰温贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:贮藏品质 保鲜效果 大米 贮藏 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:冷害 黄瓜果实 热水处理 西葫芦 黄瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高春霞
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:贮藏品质 二氧化氯 生理生化 白菜 气体处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王新其
供职机构:上海市农业科学院
研究主题:水稻 杂交粳稻 根癌农杆菌介导 直链淀粉 快速繁殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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