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周航

作品数:6 被引量:7H指数:2
供职机构:四川大学轻纺与食品学院更多>>
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何强
供职机构:四川大学
研究主题:茶多酚 抗氧化活性 花椒 抗氧化 郫县豆瓣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何秀丽
供职机构:四川大学
研究主题:紫甘薯 护色 水提 固体饮料 亚硝酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕远平
供职机构:四川大学
研究主题:休闲食品 花青素 植物单宁 冲调性 澄清型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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