您的位置： 专家智库 > >

李琼

作品数：9 被引量：90H指数：5
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院更多>>
发文基金：新疆维吾尔自治区自然科学基金新疆维吾尔自治区科技支疆项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 12个农业科学
  • 7个化学工程
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个交通运输工程

主题

  • 16个干制
  • 12个响应面
  • 12个红枣
  • 11个风干
  • 10个响应面法
  • 10个响应面法优化
  • 10个干制过程
  • 9个大枣
  • 9个多酚
  • 9个果胶
  • 8个褐变
  • 6个动力学
  • 6个多酚氧化
  • 6个多酚氧化酶
  • 6个新疆红枣
  • 6个杏仁油
  • 6个液相色谱
  • 6个乙醇
  • 6个褐变度
  • 5个蛋白

机构

  • 17个新疆农业大学
  • 2个新疆农业科学...
  • 2个新疆农业科学...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个新疆大学
  • 1个新疆农业职业...

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 10个新疆维吾尔自...
  • 9个新疆维吾尔自...
  • 7个国家科技支撑...
  • 5个“十二五”国...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个新疆维吾尔自...
  • 4个新疆维吾尔自...
  • 4个新疆维吾尔自...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 2个乌鲁木齐市科...
  • 2个青年科技基金
  • 1个甘肃省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个霍英东教育基...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家杰出青年...

传媒

  • 12个食品科技
  • 10个食品工业科技
  • 10个食品工业
  • 9个现代食品科技
  • 7个食品科学
  • 7个食品与机械
  • 7个新疆农业科学
  • 6个保鲜与加工
  • 6个农产品加工（...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个江苏农业科学
  • 4个中国食物与营...
  • 4个中国调味品
  • 4个农业工程学报
  • 4个中国酿造
  • 4个食品研究与开...
  • 3个粮油食品科技
  • 3个包装与食品机...
  • 3个中国农学通报
  • 3个新疆农业大学...

地区

  • 17个新疆
共 17 条 记 录，以下是 1-10
李焕荣
供职机构：新疆农业大学
研究主题：红枣 工艺参数 哈密大枣 干制 核桃青皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈恺
供职机构：新疆农业大学
研究主题：红枣 哈密大枣 工艺参数 干制 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王威
供职机构：新疆农业大学
研究主题：响应面法优化 发酵工艺 乳清 乳酸菌 发酵工艺优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周彤
供职机构：新疆农业大学
研究主题：干制 红枣 哈密大枣 香气成分 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许铭强
供职机构：新疆农业科学院
研究主题：红枣 干制 干制过程 热风干制 哈密大枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李瑾瑜
供职机构：新疆农业大学
研究主题：红枣 枸杞多糖 哈密大枣 葡萄 提取率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈燕勤
供职机构：新疆农业大学化学工程学院
研究主题：纤维素酶 超临界甲醇 生物柴油 教学改革 响应曲面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡勤勤
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：干制过程 果糖激酶 己糖激酶 热风干制 糖代谢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张涛
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：粗纤维 干制 杏果 果胶 热风干制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韦玉龙
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：哈密大枣 红枣 热风干制 热风干燥 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0