您的位置: 专家智库 > >

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个农业科学
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个理学

主题

  • 5个淀粉
  • 4个单因素
  • 4个单因素方差分...
  • 4个正交
  • 4个正交试验
  • 4个微波处理
  • 4个响应面
  • 4个酶法
  • 3个杂粮
  • 3个制米
  • 3个熟化
  • 3个双酶
  • 3个双酶法
  • 3个双酶法提取
  • 3个配制米
  • 3个膨化
  • 3个热风
  • 2个单因素试验
  • 2个得率
  • 2个低聚木糖

机构

  • 5个吉林农业大学
  • 1个长春中医药大...
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个吉林大学

资助

  • 2个吉林省科技发...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 2个吉林省重大科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个吉林省科技厅...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个长春市科技发...
  • 1个吉林省教育科...
  • 1个天津市科技发...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个食品工业
  • 3个食品与机械
  • 2个粮油食品科技
  • 2个江苏农业科学
  • 2个乳业科学与技...
  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国食品学报
  • 1个中国实验方剂...
  • 1个吉林大学自然...
  • 1个中国林副特产
  • 1个纤维复合材料
  • 1个生物技术通报
  • 1个中国酿造
  • 1个中国中药杂志
  • 1个中国油脂
  • 1个酿酒科技

地区

  • 5个吉林省
5 条 记 录,以下是 1-5
于雷
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:微波膨化 L-乳酸 大米 米糠蛋白 糊化度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王婷
供职机构:吉林农业大学
研究主题:大米 微波膨化 芸豆 糊化度 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王伟旭
供职机构:吉林农业大学
研究主题:阿拉伯木聚糖 麦麸 低聚木糖 糊化度 AX
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张薇
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:米糠蛋白 超声波辅助 双酶法 冰淇淋 膨胀率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓蒙
供职机构:吉林农业大学
研究主题:大米 绿豆 微波膨化 米糠蛋白 黑豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0