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黄玩娜

作品数：3 被引量：46H指数：2
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广州市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个农业科学
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主题

  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
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  • 3个动力学
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  • 2个淡水鱼糜
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机构

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  • 1个合肥工业大学
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资助

  • 4个国家自然科学...
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  • 3个广东省自然科...
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传媒

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  • 3个中国调味品
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  • 2个江苏农业科学

地区

  • 6个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘晓艳
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：酱油 客家黄酒 黄酒 风味 氨基甲酸乙酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蓝若云
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：蔬菜纸 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁素瑜
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：蔬菜纸 生产工艺 传质系数 传热膜系数 薄层干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白卫东
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：黄酒 发酵 风味 广式腊肠 客家黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宏康
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：食品 流动注射 火焰原子吸收 泡腾片 凉瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鹰
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：高强脉冲电场 脉冲电场 灭菌 青梅 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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