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张秋子

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：合肥工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个自动化与计算...
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个机械工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

  • 5个碎米
  • 5个糖醇
  • 5个糖液
  • 5个酵母
  • 5个发酵
  • 3个氮离子注入
  • 3个淀粉
  • 3个多孔淀粉
  • 3个选育
  • 3个异构化
  • 3个诱变
  • 3个诱变选育
  • 3个酸法制备
  • 3个酸解
  • 3个酸盐
  • 3个糖浆
  • 3个硼酸
  • 3个硼酸盐
  • 3个普鲁兰
  • 3个普鲁兰酶

机构

  • 5个合肥工业大学
  • 1个安徽工学院

资助

  • 3个安徽高校省级...
  • 3个安徽省高校省...
  • 3个安徽省教育厅...
  • 2个合肥市科研计...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个现代食品科技
  • 2个合肥工业大学...
  • 2个中国生物工程...
  • 1个北京科技大学...
  • 1个农业工程学报
  • 1个农业机械学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个安徽农业科学
  • 1个上海交通大学...
  • 1个食品与机械
  • 1个天津大学学报...
  • 1个功能材料
  • 1个环境化学
  • 1个住宅与房地产
  • 1个中国农业大学...
  • 1个农机化研究
  • 1个食品研究与开...
  • 1个安徽工学院学...

地区

  • 5个安徽省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
吴红引
供职机构：合肥工业大学
研究主题：碎米 赤藓糖醇 抗性淀粉 普鲁兰酶 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鹏
供职机构：合肥工业大学
研究主题：主减速器 螺旋锥齿轮 差动轮系 行星轮系 底座
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李莹
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：碎米 赤藓糖醇 酵母 多孔淀粉 黄精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏娅
供职机构：合肥工业大学
研究主题：赤藓糖醇 氨基酸螯合 发酵周期 发酵性能 固液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王泽南
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：碎米 梭子蟹 酶解 农业物料 赤藓糖醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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