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叶天

作品数：5 被引量：17H指数：3
供职机构：上海交通大学更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个经济管理
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
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  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个核科学技术

主题

  • 3个得率
  • 3个动力学
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  • 3个饮料
  • 2个代谢
  • 2个蛋白
  • 2个蛋黄
  • 2个动力学模拟
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  • 1个大学专业
  • 1个代谢产物
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  • 1个代谢途径
  • 1个代谢紊乱
  • 1个代谢物

机构

  • 3个江苏大学
  • 3个上海交通大学
  • 2个东南大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个江苏理工大学
  • 1个中国检验检疫...

资助

  • 3个江苏省自然科...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个教育部留学回...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个江苏省科技攻...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个重庆市应用基...
  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个国家杰出青年...
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  • 1个江苏省高技术...
  • 1个江苏省“六大...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个博士科研启动...
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  • 1个国家质检总局...

传媒

  • 3个食品工业
  • 3个粮食与油脂
  • 3个中国食品科学...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个林产化学与工...
  • 1个分析化学
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  • 1个科技通报
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  • 1个农牧产品开发
  • 1个农业工程学报
  • 1个生物技术通报
  • 1个中国农业科学

地区

  • 2个上海市
  • 1个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
敬璞
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：抗氧化 花色苷 碱提 水提 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵淑娟
供职机构：上海交通大学
研究主题：碱提 水提 花色苷 抗氧化活性 得率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董英
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：植物乳杆菌 发酵 乳酸菌 乳酸菌发酵 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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