2024年12月26日
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孙昌波
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H指数:9
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中南林业科技大学食品科学与工程学院
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发文基金:
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合作作者
钟海雁
中南林学院食品科学与工程学院绿...
李忠海
中南林学院食品科学与工程学院绿...
曹清明
中南林学院
王森
长沙理工大学
徐廷丽
中南林学院食品科学与工程学院绿...
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钟海雁
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:茶油 油茶籽油 油茶籽 油茶 油茶粕
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李忠海
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:槟榔 膳食纤维 樟树叶 茶油 小白鼠
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曹清明
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:山茶属植物 梯度洗脱 大孔树脂 分离物 山奈酚
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王森
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:扁桃 漆蜡 鲜食枣 漆树 五味子
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高春花
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:超临界CO2萃取 挥发性成分 分离纯化 木脂素 五味子
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韩军
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院绿色食品研究所
研究主题:膳食纤维 纯化 蛋白酶 混合酶 酶法制备
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赵灿
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:葛根淀粉 马铃薯淀粉 蕨根淀粉 蕨根 油炸膨化
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黄亮
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:膳食纤维 雷竹笋 洋蓟 发酵 超微粉碎
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徐廷丽
供职机构:国家粮食局西安油脂科学研究设计院
研究主题:百合淀粉 功能性油脂 糊化温度 卷丹 理化性
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郑菲
供职机构:中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题:橡实 葛根淀粉 马铃薯淀粉 蕨根淀粉 蕨根
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