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陈文

作品数:44 被引量:103H指数:6
供职机构:天津科技大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金天津市普通高等学校本科教学质量与教学改革研究计划项目天津市高等学校科技发展基金计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学经济管理理学更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

  • 33个国家自然科学...
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传媒

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  • 8个中国乳品工业

地区

  • 49个天津市
  • 3个广东省
  • 1个湖南省
53 条 记 录,以下是 1-10
姚云平
供职机构:天津科技大学
研究主题:酱油 生物炭 米糠蜡 酱醪 凝胶
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孔宇
供职机构:天津科技大学
研究主题:酱油 大曲 氨基酸态氮 抗心血管疾病 改性
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韩冉
供职机构:天津科技大学
研究主题:酱油 大曲 氨基酸态氮 抗心血管疾病 改性
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庞倩婵
供职机构:天津科技大学
研究主题:酱油 大曲 氨基酸态氮 蚯蚓 生物炭
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王浩
供职机构:天津科技大学
研究主题:抗氧化 果蝇 仓鼠 抗氧化活性 迷迭香提取物
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李晶晶
供职机构:天津大学
研究主题:利率风险 酱油 变结构 免疫策略 触诊
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阮美娟
供职机构:天津科技大学
研究主题:稳定性 柞蚕 发酵 馒头品质 榛子
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张民
供职机构:天津科技大学
研究主题:控释肥 控释肥料 包膜控释肥料 包膜控释肥 控释氮肥
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王玉荣
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 乳酸菌 红曲 香椿 胞外多糖
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郑捷
供职机构:天津科技大学
研究主题:超声波 超声 泥鳅 食品科学技术 酶解
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