2024年11月8日
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辜雪冬
作品数:
76
被引量:228
H指数:8
供职机构:
西藏农牧学院
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发文基金:
西藏自治区自然科学基金
国家科技支撑计划
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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医药卫生
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合作作者
罗章
西藏大学农牧学院食品科学学院
马长中
西藏大学农牧学院食品科学学院
杨林
西藏大学农牧学院食品科学学院
池福敏
西藏大学农牧学院食品科学学院
强巴央宗
西藏大学农牧学院动物科学技术学...
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罗章
供职机构:西藏农牧学院
研究主题:青稞 藏猪 牦牛 牦牛肉 营养成分
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马长中
供职机构:西藏农牧学院
研究主题:氨基酸 藏猪 牦牛 发酵 藏香猪
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杨林
供职机构:西藏农牧学院
研究主题:乳制品 冷却肉 牛奶 氨基酸 牦牛乳
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池福敏
供职机构:西藏农牧学院
研究主题:冷却肉 牛奶 牦牛乳 西藏高校 氨基酸
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强巴央宗
供职机构:西藏农牧学院
研究主题:藏猪 藏鸡 多态性 海拔 低氧适应
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陈一资
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:食品安全 五氯酚钠 脂肪酸组成 急性毒性 兽药残留
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胡滨
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:脂肪酸组成 酶解 急性毒性 抗氧化 亚硒酸钠
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薛蓓
供职机构:西藏农牧学院
研究主题:青稞 黑木耳 西藏野生 酶学性质研究 黑木耳多糖
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李梁
供职机构:西藏农牧学院
研究主题:青稞 槟榔 黑木耳 黑木耳多糖 茶叶
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孙术国
供职机构:中南林业科技大学
研究主题:牦牛肉 糙米 大米 牦牛 鹌鹑蛋
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