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王志民

作品数：18 被引量：125H指数：5
供职机构：四川工业学院食品工业系更多>>
发文基金：四川省应用基础研究计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 18个四川省
  • 1个河南省
  • 1个重庆市
共 21 条 记 录，以下是 1-10
袁永俊
供职机构：西华大学
研究主题：酪蛋白 胰蛋白酶 菜籽油 生物活性肽 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈祥贵
供职机构：西华大学
研究主题：鞣花酸 石榴 多酚 蛋白 外源核苷酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艳萍
供职机构：四川工业学院
研究主题：酶法 水解动物蛋白 HAP 食品添加剂 胰蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高健
供职机构：四川工业学院食品工业系食品
研究主题：胰蛋白酶 木瓜蛋白酶 酶法制备 胃蛋白酶 酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊华
供职机构：四川工业学院食品工业系
研究主题：Α-淀粉酶 多孔淀粉 糖化酶 海藻糖 海藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春蓉
供职机构：四川工业学院食品工业系食品
研究主题：富硒麦芽 富锌 小麦 动物水解蛋白 香菇多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘芳
供职机构：四川工业学院
研究主题：酶法 水解动物蛋白 HAP 食品添加剂 胰蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐禾
供职机构：四川工业学院食品工业系
研究主题：Α-淀粉酶 多孔淀粉 糖化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑞淑
供职机构：四川大学华西公共卫生学院
研究主题：锌 镁 小鼠 锌缺乏 体外培养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张毕军
供职机构：四川工业学院食品工业系食品
研究主题：富硒麦芽 小麦 无机硒 种子 有机硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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