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潘秋红

作品数：100 被引量：965H指数：16
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目国家葡萄产业技术体系建设项目更多>>
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共 104 条 记 录，以下是 1-10
段长青
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄酒 香气 葡萄 干红葡萄酒 香气物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
问亚琴
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄果实 酿酒葡萄 萜烯 有机酸 多糖
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王军
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：山葡萄 葡萄 花色苷 赤霞珠 酿酒葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李小溪
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心
研究主题：葡萄果实 避雨栽培 莽草酸 基因表达 基因克隆
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黄卫东
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄酒 水杨酸 酿酒酵母 苹果 葡萄
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杜慧娟
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：矿质元素 电感耦合等离子体质谱 葡萄酒 ICP-MS法 ICP-MS
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何非
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：花色苷 酚类物质 赤霞珠 葡萄 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田娟娟
供职机构：海南大学
研究主题：矿质元素 电感耦合等离子体质谱 葡萄叶片 ICP-MS法 ICP-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱保庆
供职机构：北京林业大学
研究主题：发酵 食品 果酒 乳杆菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田园
供职机构：中国农业大学
研究主题：生物胺 氨基酸 氨基酸含量 发酵过程 仪器分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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