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樊金山

作品数:56 被引量:117H指数:7
供职机构:江苏农林职业技术学院更多>>
发文基金:江苏省农业三新工程项目江苏省“青蓝工程”基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
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领域

  • 28个轻工技术与工...
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主题

  • 25个教学
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  • 21个食品
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机构

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资助

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传媒

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  • 7个北方园艺
  • 7个中国食用菌
  • 6个中国酿造

地区

  • 30个江苏省
  • 1个山东省
31 条 记 录,以下是 1-10
洪文龙
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:面包 蛋糕 课程 发酵 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
操庆国
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:微生物 面包 发酵过程 教学 虚拟现实
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曹淼
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:曲奇饼干 即食 面包 响应面法优化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹正
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:灵芝 蝉花 栽培 菌渣 菌种
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贾君
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:铁皮石斛 杏鲍菇 多糖 菌渣 白芨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢春芹
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:羊肚菌 栽培 蝉花 菌渣 菌丝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈岑
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:面包 虚拟现实 草莓果实 教学 高职
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董慧
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:高职院校 矮牵牛 时控开关 营养液 植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
纪韦韦
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:蛋糕 酒酿 发酵 面包 制法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:多糖 安全管理 货架期 茶树花 茶多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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