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刘汉文

作品数：37 被引量：245H指数：8
供职机构：盐城工学院更多>>
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共 42 条 记 录，以下是 1-10
陈洪兴
供职机构：盐城工学院
研究主题：焦糖色素 自动化 芦根 食用安全性 贝类
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封功能
供职机构：盐城工学院
研究主题：盐地碱蓬 克氏原螯虾 玉米芯 水稻 莲藕
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王爱民
供职机构：海南大学
研究主题：马氏珠母贝 异育银鲫 梭鱼 饲料 克氏原螯虾
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余晓红
供职机构：盐城工学院
研究主题：海蓬子 发酵 阿魏酰低聚糖 双乙酰 出芽短梗霉
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郑清
供职机构：盐城工学院
研究主题：酸奶 海蓬子 鲜味剂 热烫 紫甘薯
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张龙
供职机构：盐城工学院
研究主题：超声提取 食品专业 食品科学与工程 醇提 船式
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邵荣
供职机构：盐城工学院
研究主题：催化剂 SUB 盐地碱蓬 高结晶度 萃取
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房健
供职机构：盐城工学院
研究主题：焦糖色素 芦根 食用安全性 芦根多糖 氨基化合物
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许伟
供职机构：盐城工学院
研究主题：催化剂 高结晶度 SUB 木糖异构酶 中性植酸酶
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仇明
供职机构：盐城工学院
研究主题：斑点叉尾鮰 血液指标 异育银鲫 枯草芽孢杆菌 烟曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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