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黄星奕

作品数：76 被引量：903H指数：19
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
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赵杰文
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：近红外光谱 苹果 偏最小二乘法 主成分分析 图像处理
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陈全胜
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：近红外光谱 茶叶 无损检测 绿茶 主成分分析
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邹小波
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：近红外光谱 镇江香醋 苹果 电子鼻 近红外
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马海乐
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋飞燕
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：新鲜度 BP神经网络 猪肉新鲜度 猪肉 感官
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩方凯
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：新鲜度 电子舌 偏最小二乘法 橙汁 感官品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚丽娅
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：乳酸菌 偏最小二乘法 冷却羊肉 微生物 细菌素
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吕日琴
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：近红外光谱 禽蛋 极限学习机 葡萄酒 花青素
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吴瑞梅
供职机构：江西农业大学工学院
研究主题：茶叶 表面增强拉曼光谱 农药残留 茶叶杀青机 SERS
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穆丽君
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：新鲜度 偏最小二乘法 淡水鱼 超声波 活性
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