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王孔斌

作品数：5 被引量：17H指数：3
供职机构：齐鲁工业大学食品与生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 4个发酵
  • 4个纯净酒
  • 3个稻壳
  • 3个银杏
  • 3个银杏叶
  • 3个蒸馏
  • 3个蒸馏酒
  • 3个芝麻
  • 3个芝麻香
  • 3个芝麻香型
  • 3个芝麻香型白酒
  • 3个浓醪
  • 3个浓醪发酵
  • 3个麸曲
  • 3个香型
  • 3个香型白酒
  • 3个节能
  • 3个节能减排
  • 3个酒精
  • 2个叶黄酮

机构

  • 4个山东轻工业学...
  • 2个齐鲁工业大学
  • 1个曲阜师范大学

资助

  • 1个山东省科技攻...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个山东省高等学...

传媒

  • 4个酿酒科技
  • 3个山东轻工业学...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个食品工业科技
  • 1个中国调味品
  • 1个酿酒
  • 1个中国酿造
  • 1个饲料研究
  • 1个食品科技
  • 1个饲料工业
  • 1个食品研究与开...
  • 1个山东食品发酵
  • 1个中国食品添加...
  • 1个中国畜牧兽医
  • 1个齐鲁工业大学...

地区

  • 3个山东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
王君高
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：发酵 酱油 酒精蒸馏 酒精 乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘明明
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：发酵 麸曲 芝麻香型白酒 纯净酒 风味酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙朋朋
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：发酵 麸曲 芝麻香型白酒 纯净酒 风味酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李全国
供职机构：齐鲁工业大学食品与生物工程学院
研究主题：叶黄酮 活性研究 总黄酮 纯净酒 斑马鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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