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张泽庆
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15
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H指数:7
供职机构:
陕西师范大学
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国家自然科学基金
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合作作者
张清安
陕西师范大学食品工程与营养科学...
张静
陕西师范大学食品工程与营养科学...
张静
陕西师范大学食品工程与营养科学...
柳红
陕西师范大学食品工程与营养科学...
田应娟
陕西师范大学食品工程与营养科学...
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张清安
供职机构:陕西师范大学
研究主题:苦杏仁 脱苦 沙苑子 苦杏仁苷 杏仁
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张静
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系
研究主题:原子力显微镜 多糖 液晶态 脂质体 红外光谱
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张静
供职机构:北京大学第三医院
研究主题:影响因素 儿童 护理 微波辐射 慢性阻塞性肺疾病
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柳红
供职机构:陕西师范大学
研究主题:南瓜多糖 抗氧化活性 南瓜 羧甲基化 原子力显微镜
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张宏艳
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:防风多糖 抗氧化
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刘平
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院食品科学与工程系
研究主题:玉米须 黄酮 抗氧化活性 多糖 ACE
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孙明礼
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:半枝莲多糖 抗氧化 脱色 羟基自由基 粗多糖
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孙润广
供职机构:陕西师范大学物理学与信息技术学院
研究主题:原子力显微镜 多糖 生物膜 单层膜 液晶态
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陈锦屏
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:红枣 红枣汁 稳定性 抗氧化 营养成分
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刘娜女
供职机构:西北农林科技大学生命科学学院
研究主题:解旋酶 解旋 多糖 原子力显微镜 活性
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