2024年11月8日
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倪永清
作品数:
136
被引量:446
H指数:12
供职机构:
石河子大学
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国家自然科学基金
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合作作者
张艳
石河子大学食品学院
周红
石河子大学食品学院
郑晓吉
石河子大学食品学院
史学伟
石河子大学食品学院
关波
石河子大学食品学院
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张艳
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:冷水鱼 双歧杆菌 乳酸菌 高通量测序技术 微生物多样性
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所获资助
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周红
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:蟠桃 生产工艺 冷水鱼 肠道 乳酸菌
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郑晓吉
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:发酵 奶酪 酵母菌 多样性 新疆哈萨克族
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所获资助
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史学伟
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:酵母菌 酿酒酵母菌 奶酪 氨基甲酸乙酯 发酵
发表作品
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关波
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:系统发育 Β-半乳糖苷酶 食品微生物学 酶学特性 教学改革
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张艳
供职机构:石河子大学
研究主题:肠道致病菌 产酸能力 菌株 戊糖片球菌 没食子酸
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顾燕玲
供职机构:石河子大学图书馆
研究主题:系统发育 沉积层 图书馆 系统发育分析 乌鲁木齐河源1号冰川
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孙海龙
供职机构:石河子大学
研究主题:杆菌 植物 产肠毒素 活菌数 浸提液
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董娟
供职机构:石河子大学
研究主题:花生红衣 蛋白氧化 教学改革 酵母菌 胡萝卜
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张敏
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:乳酸菌 高通量测序技术 微生物多样性 系统发育 REP-PCR
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