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夏雨

作品数：23 被引量：76H指数：6
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家教育部博士点基金国家自然科学基金江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学文化科学建筑科学更多>>

合作作者

领域

  • 34个轻工技术与工...
  • 33个生物学
  • 28个化学工程
  • 27个文化科学
  • 25个医药卫生
  • 25个农业科学
  • 24个理学
  • 16个自动化与计算...
  • 15个环境科学与工...
  • 10个机械工程
  • 10个建筑科学
  • 9个电子电信
  • 9个一般工业技术
  • 8个经济管理
  • 4个金属学及工艺
  • 3个天文地球
  • 3个矿业工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个政治法律
  • 3个艺术

主题

  • 29个食品
  • 25个蛋白
  • 25个教学
  • 23个细胞
  • 23个活性
  • 22个课程
  • 21个芽孢
  • 21个芽孢杆菌
  • 21个教学改革
  • 20个乳酸
  • 20个色谱
  • 19个生物学
  • 18个微生物
  • 18个酵母
  • 16个荧光
  • 15个代谢
  • 14个蛋白质
  • 14个动力学
  • 13个毒性
  • 8个代谢组学

机构

  • 35个江南大学
  • 6个无锡轻工大学
  • 5个教育部
  • 3个滁州学院
  • 3个浙江大学
  • 3个光明乳业股份...
  • 2个安徽农业大学
  • 2个南京大学
  • 2个江苏科技大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个浙江工业大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个广州大学
  • 1个东南大学
  • 1个华东船舶工业...
  • 1个华中农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个鲁东大学
  • 1个陇东学院

资助

  • 33个国家自然科学...
  • 29个江苏省自然科...
  • 23个国家科技支撑...
  • 21个国家高技术研...
  • 21个中央高校基本...
  • 18个国家教育部博...
  • 16个中国博士后科...
  • 16个教育部“新世...
  • 11个国家重点基础...
  • 11个“十一五”国...
  • 9个中央级公益性...
  • 9个江苏省科技支...
  • 9个江苏省博士后...
  • 9个江苏省基础研...
  • 8个国家杰出青年...
  • 8个国家科技重大...
  • 8个国家重点实验...
  • 8个江苏高校优势...
  • 7个江苏省产学研...
  • 6个“十二五”国...

传媒

  • 27个食品与发酵工...
  • 25个食品科学
  • 25个食品与生物技...
  • 21个食品工业科技
  • 18个中国食品学报
  • 17个微生物学通报
  • 16个食品与机械
  • 16个生物工程学报
  • 14个微生物学报
  • 13个安徽农业科学
  • 13个现代食品科技
  • 13个科技创新导报
  • 12个食品科技
  • 12个无锡轻工大学...
  • 12个中国科教创新...
  • 10个中国生物工程...
  • 9个工业微生物
  • 9个中国酿造
  • 9个中国油脂
  • 8个粮油食品科技

地区

  • 35个江苏省
  • 2个浙江省
共 37 条 记 录，以下是 1-10
王周平
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：适配体 纳米金 核酸适配体 流动注射 荧光素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫
供职机构：浙江大学
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙震
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：玉米黄素 叶黄素 玉米蛋白粉 食品毒理学 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张灏
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 肠道菌群 益生菌 共轭亚油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田丰伟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成玉梁
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：绿茶 食品 银 酿酒酵母 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵建新
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：植物乳杆菌 乳酸菌 肠道菌群 益生菌 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鑫
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：酞酸酯 SELEX 流式细胞术 无乳链球菌 适配子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包红朵
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：噬菌体 裂解 产气荚膜梭菌 裂解酶 李斯特菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕源玲
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：茶叶 茶多酚 抑菌作用 分离纯化 天然抗菌剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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