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魏玉洁

作品数：8 被引量：30H指数：3
供职机构：新疆农业大学更多>>
发文基金：新疆维吾尔自治区科技计划项目新疆维吾尔自治区重大科技专项国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

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领域

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机构

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地区

  • 7个新疆
  • 6个天津市
  • 4个北京市
共 17 条 记 录，以下是 1-10
薛洁
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：葡萄酒 黄酒 生物胺 氨基甲酸乙酯 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武运
供职机构：新疆农业大学
研究主题：发酵 乳酸菌 酒精发酵 响应面法优化 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戚薇
供职机构：天津科技大学
研究主题：凝结芽孢杆菌 种子培养 碱性脂肪酶 菌数 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王德良
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 啤酒酵母 白酒 蛋白酶A 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海宽
供职机构：天津科技大学
研究主题：凝结芽孢杆菌 植物乳杆菌 益生菌 菌数 丁酸梭菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马会景
供职机构：天津科技大学
研究主题：碱性脂肪酶 不动杆菌 菌种保藏 洗涤剂行业 种子培养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵静
供职机构：天津科技大学
研究主题：不动杆菌 碱性脂肪酶 菌种保藏 洗涤剂行业 种子培养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
颜虎
供职机构：天津科技大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室
研究主题：液态发酵 华根霉 纤溶酶 乳酸菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张亚南
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：乳清 发酵工艺 响应面法优化 乳酸菌 发酵工艺优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武顺
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 吡嗪 响应面优化 挥发酸 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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