2025年1月29日
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郑云峰
作品数:
24
被引量:142
H指数:8
供职机构:
国家黄酒产品质量监督检验中心
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发文基金:
浙江省质量技术监督系统科研计划项目
国家质检总局科技计划项目
浙江省黄酒技术产业与装备重点实验室项目
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相关领域:
轻工技术与工程
理学
医药卫生
化学工程
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合作作者
李博斌
国家黄酒产品质量监督检验中心
曾金红
绍兴市质量技术监督检测院
江涛
绍兴市质量技术监督检测院
吴坚
国家黄酒产品质量监督检验中心
诸葛庆
国家黄酒产品质量监督检验中心
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李博斌
供职机构:国家黄酒产品质量监督检验中心
研究主题:黄酒 发酵酒 电子鼻 近红外光谱 绍兴黄酒
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曾金红
供职机构:绍兴市食品药品检验研究院
研究主题:黄酒 电子鼻 化学计量学方法 绍兴黄酒 邻苯二甲酸酯
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江涛
供职机构:国家黄酒产品质量监督检验中心
研究主题:黄酒 电子鼻 酒龄 分析方法 化学计量学方法
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吴坚
供职机构:国家黄酒产品质量监督检验中心
研究主题:黄酒 电子鼻 化学计量学方法 液相色谱 氨基酸
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诸葛庆
供职机构:绍兴市食品药品检验研究院
研究主题:黄酒 高效液相色谱法 氨基酸 反相高效液相色谱法 电子鼻
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焦新萍
供职机构:绍兴市食品药品检验研究院
研究主题:黄酒 化学计量学方法 电子鼻 邻苯二甲酸酯 黄酒品质
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葛乐勇
供职机构:绍兴市食品药品检验研究院
研究主题:黄酒 高效液相色谱法 高效液相色谱 氨基酸 高效液相色谱法测定
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彭祺
供职机构:绍兴文理学院
研究主题:黄酒 液质联用法 发酵过程 液相色谱 质谱
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黄晓丽
供职机构:国家黄酒产品质量监督检验中心
研究主题:黄酒 电子鼻 邻苯二甲酸酯 酒龄 绍兴黄酒
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宋海燕
供职机构:国家黄酒产品质量监督检验中心
研究主题:黄酒 邻苯二甲酸酯 绍兴黄酒 黄酒品质 酒龄
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