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柏建玲

作品数：58 被引量：348H指数：11
供职机构：广东省微生物研究所更多>>
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地区

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共 29 条 记 录，以下是 1-10
莫树平
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：Ε-聚赖氨酸 发酵 乳酸菌 纳他霉素 乳酸链球菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴清平
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：显色培养基 微生物 诺如病毒 食品 快速检测试剂盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张菊梅
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：微生物 食品 食源性致病菌 沙门氏菌 显色培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丘明泉
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：Ε-聚赖氨酸 食用调味品 纳他霉素 乳酸链球菌素 北虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑婉玲
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：帕拉金糖 酵母 酵母抽提物 海藻酸钠 固定化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王惠惠
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：北虫草 发酵 Ε-聚赖氨酸 纳他霉素 乳酸链球菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺鹰抟
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：酵母抽提物 乳酸菌 双歧因子 酵母 帕拉金糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩木兰
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：双歧因子 乳酸菌 黄颡鱼 复合体 分子改良
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴军林
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：L-苹果酸 益生菌 生理功能 发酵 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李科德
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：酵母抽提物 酵母 双歧因子 乳酸菌 葡聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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