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曹德胜

作品数：11 被引量：2H指数：1
供职机构：中国商业联合会更多>>
相关领域：环境科学与工程轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 6个环境科学与工...
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
  • 2个哲学宗教
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 1个化学工程
  • 1个农业科学
  • 1个政治法律

主题

  • 6个食品
  • 4个火腿
  • 3个肉类
  • 3个肉制品
  • 3个蔬菜
  • 3个冷藏
  • 3个火腿肠
  • 2个食品工业
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶酶解
  • 1个蛋白质
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  • 1个电击
  • 1个调味
  • 1个调味料
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  • 1个性别
  • 1个畜牧
  • 1个畜牧学

机构

  • 3个中国商业联合...
  • 2个中国肉类食品...
  • 2个河南省漯河市...
  • 1个河南农业大学
  • 1个中国肉类协会
  • 1个江苏雨润食品...

资助

  • 1个河南省科技攻...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个河南省基础与...
  • 1个“十五”国家...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家现代农业...

传媒

  • 2个肉类研究
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  • 1个仪器仪表与分...
  • 1个中国农业科学
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  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
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  • 1个食品科技
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个中国畜牧杂志
  • 1个河南科学
  • 1个微生物学杂志
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国食品卫生...
  • 1个中外食品
  • 1个中国食品添加...
  • 1个标准科学

地区

  • 3个北京市
  • 2个河南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王玉芬
供职机构：河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题：肉制品 火腿肠 火腿 瘦肉率 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈松
供职机构：河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题：肉制品 火腿肠 食品 火腿 香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李气清
供职机构：中国肉类食品综合研究中心
研究主题：火腿 食品工业 肉食品 肉类食品 DHA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李祥波
供职机构：中国商业联合会
研究主题：冷藏 蔬菜 国际食品法典 速冻饺子 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
靳晓蕾
供职机构：中国商业联合会
研究主题：QS认证 火腿肠 火腿 市场准入 食品工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佳洁
供职机构：中国商业联合会
研究主题：花椰菜 冷藏运输 冷藏 蔬菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵榕
供职机构：中国肉类协会
研究主题：食品 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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