2024年11月16日
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徐继珍
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供职机构:
天津市工业微生物研究所
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相关领域:
农业科学
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合作作者
王昌禄
天津市工业微生物研究所
孙凤雄
天津市工业微生物研究所
周庆礼
天津市工业微生物研究所
郝景雯
天津市工业微生物研究所
王东博
天津市工业微生物研究所
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郝景雯
供职机构:天津市质量监督检验站
研究主题:长裙竹荪 抑菌作用 抑菌 抑菌试验 超声波处理
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叶樱
供职机构:天津市工业微生物研究所
研究主题:鼠李糖乳杆菌 冷冻面团 发酵 面包酵母 丙酮酸
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张印书
供职机构:天津市工业微生物研究所
研究主题:竹荪 食用菌 生物保鲜技术 生物保鲜
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宁书清
供职机构:天津市工业微生物研究所
研究主题:竹荪 食用菌 生物保鲜技术 生物保鲜
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张洪祥
供职机构:天津市工业微生物研究所
研究主题:竹荪 食用菌 生物保鲜技术 生物保鲜
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奚震
供职机构:天津市工业微生物研究所
研究主题:面包酵母 冷冻面团 发酵 鼠李糖乳杆菌 选育
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乔永久
供职机构:天津市工业微生物研究所
研究主题:竹荪 食用菌 生物保鲜技术 生物保鲜
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王东博
供职机构:天津市工业微生物研究所
研究主题:长裙竹荪 抑菌试验 超声波处理 乳清蛋白 抑菌作用
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孙凤雄
供职机构:天津市工业微生物研究所
研究主题:发酵 鼠李糖乳杆菌 丙酮酸 冷冻面团 鼠李糖
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韩慧
供职机构:天津市工业微生物研究所
研究主题:苦瓜 苦瓜皂甙 苦瓜多糖 长裙竹荪 高效优势菌
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