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陈正宏

作品数：16 被引量：209H指数：7
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
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  • 2个医药卫生
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  • 1个文化科学
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主题

  • 4个淀粉
  • 3个营养
  • 3个粘度
  • 3个食品
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  • 2个乳品
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机构

  • 7个南京农业大学
  • 1个安徽农业技术...
  • 1个南京林业大学
  • 1个南京财经大学
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  • 1个南京经济学院
  • 1个中国科学院
  • 1个中国科学院植...

资助

  • 1个国家自然科学...
  • 1个江苏省自然科...
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  • 1个国家科技重大...
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  • 1个江苏高校优势...
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传媒

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  • 2个中国粮油学报
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  • 1个植物保护学报
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  • 1个大豆科学
  • 1个华北农学报
  • 1个农牧产品开发
  • 1个编辑之友
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个财贸研究
  • 1个安徽农业科学
  • 1个华东经济管理
  • 1个食品科技

地区

  • 6个江苏省
  • 1个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
沈爱光
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：灵芝 植酸酶 红曲色素 液体深层发酵 Β-葡萄糖苷酶
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高用深
供职机构：南京财经大学
研究主题：客户关系管理 CRM 客户关系管理(CRM)系统 证券业 高校
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於朝广
供职机构：中国科学院植物研究所
研究主题：中山杉 落羽杉属 落羽杉 基因 海滨木槿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶林
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：浸提 吸光度 苋菜 水浴 食用色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤钦林
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：活菌制剂 双歧因子 双歧杆菌 生物制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王善荣
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：超声波 肉品 魔芋 固定化葡萄糖氧化酶 壳聚糖膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乐静
供职机构：南京农业大学
研究主题：糊化温度 小米淀粉 小米 淀粉特性 粘度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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