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张艳

作品数：15 被引量：4H指数：1
供职机构：陕西科技大学更多>>
相关领域：艺术轻工技术与工程一般工业技术自动化与计算机技术更多>>

合作作者

人物
机构

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 6个文化科学
  • 5个生物学
  • 5个医药卫生
  • 5个一般工业技术
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个农业科学
  • 2个电子电信
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个社会学
  • 1个艺术

主题

  • 5个蛋白
  • 4个丢糟
  • 4个豆芽
  • 4个多糖
  • 4个芽孢
  • 4个芽孢杆菌
  • 3个单胞菌
  • 2个蛋白变性
  • 2个等离子体
  • 2个低温等离子体
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉糊
  • 2个淀粉糊化
  • 2个淀粉加工
  • 2个淀粉颗粒
  • 2个豆花
  • 2个性能研究
  • 2个羊奶
  • 2个羊乳
  • 2个氧化钛

机构

  • 8个陕西科技大学
  • 1个桂林电子科技...
  • 1个西北轻工业学...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个陕西农产品加...

资助

  • 4个陕西省教育厅...
  • 3个西安市科技计...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个酿酒生物技术...
  • 3个陕西省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个西安市未央区...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个陕西高等教育...
  • 1个咸阳市科技计...

传媒

  • 5个食品科学
  • 5个陕西科技大学...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个现代食品科技
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品研究与开...
  • 3个陕西科技大学...
  • 2个包装工程
  • 2个中国粮油学报
  • 2个农产品加工（...
  • 2个食品安全质量...
  • 2个科教导刊
  • 1个艺术与设计（...
  • 1个科学中国人
  • 1个粮油食品科技
  • 1个山西师大学报...
  • 1个工程设计学报
  • 1个新农业

地区

  • 8个陕西省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
杨君顺
供职机构：陕西科技大学
研究主题：产品设计 设计管理 人机工程学 虚拟现实 人机工程
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徐颖
供职机构：陕西科技大学
研究主题：大豆异黄酮 富硒 精粉 抗氧化性 苹果
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张雯
供职机构：陕西科技大学
研究主题：细菌纤维素 发酵培养基 培养基 生产菌株 胶原蛋白
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李志健
供职机构：陕西科技大学
研究主题：纸基 磁记录 身份证明 微处理器 镍钴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李彦军
供职机构：陕西科技大学
研究主题：魔芋 魔芋葡甘聚糖 魔芋精粉 细菌纤维素 大豆异黄酮苷元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏娟
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：细菌纤维素 丢糟 水解液 发酵培养基 培养基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兰
供职机构：陕西科技大学
研究主题：细菌纤维素 培养基 发酵培养基 苹果渣 杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏丽娜
供职机构：陕西科技大学
研究主题：精粉 芦笋 富硒 黑蒜 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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