2024年12月25日
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包秋华
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内蒙古农业大学
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合作作者
张和平
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
王俊国
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
张家超
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
孙志宏
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
刘文俊
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
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张和平
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
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王俊国
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:LI P- 冷冻干燥 乳酸菌 益生菌
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张家超
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:肠道菌群 乳酸菌 益生菌 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 实时荧光定量PCR
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孙志宏
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 肠道菌群 益生菌 发酵乳 双歧杆菌
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刘文俊
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 自然发酵 酸马奶 嗜热链球菌 发酵乳制品
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供职机构:内蒙古农业大学
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赵国芬
供职机构:内蒙古农业大学生命科学学院
研究主题:沙葱 植物乳杆菌 共轭亚油酸 亚油酸异构酶 油料籽实
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于洁
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 发酵乳 嗜热链球菌 细菌多样性 乳杆菌
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丹彤
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:嗜热链球菌 发酵乳 挥发性风味物质 SPME-GC-MS 菌株
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陈永福
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:发酵乳 植物乳杆菌 瑞士乳杆菌 抑菌活性 酸马奶
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