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黄国清

作品数：8 被引量：62H指数：3
供职机构：韶关大学英东食品科学与工程学院食品工程系更多>>
相关领域：医药卫生农业科学理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个理学
  • 4个一般工业技术
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学

主题

  • 6个食品
  • 5个饮料
  • 5个生产工艺
  • 4个淀粉
  • 4个动力学
  • 4个多糖
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个低聚异麦芽糖
  • 3个多酚
  • 2个低聚木糖
  • 2个低聚糖
  • 2个低热量
  • 2个豆渣
  • 2个短双歧杆菌
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个新教
  • 2个新教育
  • 2个新人

机构

  • 3个南昌大学
  • 3个华南理工大学
  • 3个韶关大学
  • 3个韶关学院
  • 1个江南大学
  • 1个江西工业大学
  • 1个江西师范大学
  • 1个广东韶关学院

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 3个广东省科技计...
  • 2个广东省教育厅...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个韶关市科技计...
  • 2个香港铭源基金
  • 2个新世纪高等教...
  • 2个新世纪广东省...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个江西省科技攻...
  • 1个江西省自然科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个江西省教育厅...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个江西省教育厅...
  • 1个广东省大学生...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 6个食品研究与开...
  • 5个食品科技
  • 4个食品工业
  • 4个光谱学与光谱...
  • 4个韶关学院学报
  • 3个光谱实验室
  • 3个食品与机械
  • 3个南昌大学学报...
  • 3个华南理工大学...
  • 3个广东农业科学
  • 3个广州化工
  • 3个广州食品工业...
  • 3个现代食品科技
  • 2个中国畜产与食...
  • 2个南昌大学学报...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个稀土
  • 2个食品与发酵工...

地区

  • 3个江西省
  • 3个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
彭珊珊
供职机构：南昌大学
研究主题：微量元素 中微量元素 豆制品 锌 食用花卉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖仔君
供职机构：韶关学院
研究主题：醋酸杆菌 杨梅 冷冻浓缩 生物学特性 柚汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈惠音
供职机构：华南理工大学
研究主题：双歧杆菌 生物学特性 发酵 微胶囊 生理功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石燕
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：微胶囊 西藏酥油 原子吸收光谱法 蛋白质 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳崇学
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：中营养 抗氧化能力 马铃薯 藜蒿 乙基麦芽酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱定和
供职机构：韶关学院
研究主题：纳米纤维膜 纳米纤维 食品包装材料 教学改革 肉桂精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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