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鲁艳莉
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上海海洋大学
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生物学
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合作作者
郝小斌
上海海洋大学
费国琴
上海海洋大学
赵德畅
上海海洋大学
季爱加
上海海洋大学
张晓艳
上海海洋大学
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宁喜斌
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血性弧菌 溶藻弧菌 食品 水产品 鱼露
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赵德畅
供职机构:上海海洋大学
研究主题:发酵 乳酸菌 短乳杆菌 鲢鱼 理化性质
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所获资助
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季爱加
供职机构:上海海洋大学
研究主题:大肠埃希菌 EGFP 绿色荧光蛋白 原核表达载体 教学改革
发表作品
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张祈
供职机构:上海海洋大学
研究主题:副溶血性弧菌 扩增产物 总RNA 逆转录聚合酶链反应 特异性引物
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郝小斌
供职机构:上海海洋大学
研究主题:副溶血性弧菌 菌株特性 毒力基因 RT-PCR RPOS
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陈婵娟
供职机构:上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题:副溶血性弧菌 亚致死 热损伤 微胶囊技术 微胶囊
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张晓艳
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:大黄鱼 辐照 溶藻弧菌 细菌菌相 货架期
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费国琴
供职机构:上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题:微胶囊 抑菌特性 酶学性质 微胶囊技术 抑菌
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