2024年11月8日
星期五
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周洁
作品数:
11
被引量:108
H指数:5
供职机构:
西南大学
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发文基金:
重庆市自然科学基金
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
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相关领域:
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合作作者
丁阳平
重庆市农产品加工技术重点实验室
龚正礼
重庆市农产品加工技术重点实验室
罗赛
西南大学食品科学学院
李学刚
西南大学药学院
叶小利
西南大学生命科学学院
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丁阳平
供职机构:西南大学
研究主题:茶黄素类 儿茶素 衍生物 药理作用 衍生物合成
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龚正礼
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:茶叶 儿茶素 浸提 香气 咖啡因
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练梦菲
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:小檗碱 衍生物 构效关系 降糖作用 降糖机制
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叶小利
供职机构:西南大学
研究主题:小檗碱 黄连生物碱 黄连 黄连碱 黄连总生物碱
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刘伟
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:浸提 咖啡因 儿茶素 柱色谱 鲜叶加工
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李学刚
供职机构:西南大学
研究主题:黄连 小檗碱 黄连生物碱 黄连碱 表面活性剂
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罗赛
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:小檗碱 衍生物合成 儿茶素 衍生物 构效关系
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叶昕
供职机构:乐山师范学院
研究主题:反思性教学 教学理念 教学反思 实际应用 办学定位
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刘辉
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:肉制品 脱粒装置 水稻 工艺参数 水稻脱粒
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楼乔明
供职机构:宁波大学
研究主题:脂肪酸 脂肪酸组成分析 鱼鳞明胶 油脂 电子束辐照
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