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王瑾
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9
被引量:58
H指数:5
供职机构:
江南大学生物工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
生物学
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
邬敏辰
江南大学药学院医学系
周晨妍
江南大学生物工程学院工业生物技...
李剑芳
江南大学食品学院
刘月
江南大学药学院医学系
卜静
江南大学药学院医学系
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邬敏辰
供职机构:江南大学
研究主题:木聚糖酶 宇佐美曲霉 Β-甘露聚糖酶 碱性脂肪酶 酶学性质
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周晨妍
供职机构:新乡医学院
研究主题:木聚糖酶 黑曲霉 宇佐美曲霉 大肠杆菌 木聚糖酶基因
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李剑芳
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:Β-甘露聚糖酶 酶学性质 黑曲霉 定点突变 宇佐美曲霉
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刘月
供职机构:江南大学药学院医学系
研究主题:果胶酶 固态发酵 苹果汁澄清 苹果汁 正交试验
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孙军亭
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:木聚糖酶 木聚糖 定点突变 热稳定性 曲霉
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李东峰
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:宇佐美曲霉 木聚糖酶 酶学 突变 毕赤酵母
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邓珊珊
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:胰蛋白酶 大肠杆菌 碱性脂肪酶 克隆 相互作用
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李江华
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 枯草芽孢杆菌 黑曲霉 碱性脂肪酶 代谢工程
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杨书艳
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:低聚木糖 木聚糖酶 酸酶法 玉米芯 血脂
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供职机构
所获资助
研究领域
卜静
供职机构:江南大学药学院医学系
研究主题:果胶酶 固态发酵 苹果汁澄清 苹果汁 正交试验
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