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李菁

作品数：8 被引量：54H指数：4
供职机构：湖南农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家留学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 6个蛋白质
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机构

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  • 1个鹿儿岛大学
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资助

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传媒

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  • 4个食品工业
  • 4个中国油脂
  • 3个粮油食品科技
  • 3个中国调味品

地区

  • 10个湖南省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
喻凤香
供职机构：湖南生物机电职业技术学院
研究主题：米糠油 掺伪 根霉 气相色谱 酒曲根霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李珂
供职机构：湖南农业大学
研究主题：槟榔 发酵 鼠李糖乳杆菌 骨胶 酱卤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林亲录
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：大米 米糠 发芽糙米 糙米 大米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨熠
供职机构：湖南农业大学
研究主题：根霉 酒曲根霉 分离纯化 淀粉酶 层析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈煦
供职机构：湖南农业大学
研究主题：根霉 酒曲根霉 分离纯化 淀粉酶 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴卫国
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：大米 茶多酚 镉 脱除 大米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵世浩
供职机构：湖南农业大学
研究主题：大学生 本科 烟草 本科生 农科类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴小丽
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：茶多酚 蛋清蛋白 起泡性 戚风蛋糕 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
覃思
供职机构：湖南农业大学
研究主题：茶多酚 起泡性能 蛋清蛋白 干预 铁皮石斛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘焱
供职机构：湖南农业大学
研究主题：茶多酚 草鱼 鱼糜 鸡蛋 鸭蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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