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李继红

作品数：44 被引量：44H指数：4
供职机构：南阳理工学院更多>>
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合作作者

领域

  • 41个轻工技术与工...
  • 24个医药卫生
  • 20个文化科学
  • 17个化学工程
  • 15个理学
  • 14个农业科学
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  • 6个电气工程
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  • 6个一般工业技术
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  • 3个交通运输工程
  • 3个自然科学总论
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  • 2个冶金工程
  • 2个金属学及工艺
  • 1个石油与天然气...

主题

  • 36个发酵
  • 27个饮料
  • 26个教学
  • 25个食品
  • 22个稳定剂
  • 21个乳酸
  • 20个蛹虫草
  • 20个乳酸菌
  • 20个乳制品
  • 20个奶制品
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  • 16个调制乳
  • 16个乳酸菌发酵
  • 15个牛奶
  • 13个底板
  • 13个诱变
  • 11个垫片

机构

  • 51个南阳理工学院
  • 3个华东理工大学
  • 2个西北农业大学
  • 2个南阳师范学院
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  • 1个广西师范大学
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  • 1个西北农林科技...
  • 1个湖北中医学院
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  • 1个上海第二医科...
  • 1个上海中医药大...
  • 1个中国科学院
  • 1个河南工业大学
  • 1个中国农业大学

资助

  • 15个国家自然科学...
  • 14个河南省科技攻...
  • 4个河南省自然科...
  • 3个河南省教育厅...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个陕西省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个河南省基础与...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个河南省科技发...
  • 1个国家科技支撑...
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  • 1个上海市青年科...
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传媒

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  • 11个食品工业
  • 10个酿酒
  • 10个食品工业科技
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  • 6个饮料工业
  • 6个农产品加工
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  • 4个食品研究与开...

地区

  • 48个河南省
  • 2个陕西省
  • 2个上海市
  • 1个广西
共 55 条 记 录，以下是 1-10
岳春
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 红薯叶 发酵 酒精发酵 羊肚菌
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宋兴华
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 羊肚菌 发酵乳 包埋 挂面
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薛超辉
供职机构：南阳理工学院
研究主题：羊肚菌 发酵乳 蛹虫草 包埋 挂面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李书霞
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 包埋 奶制品 乳制品 复合稳定剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘勇
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 包埋 奶制品 乳制品 调制乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李霞
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 羊肚菌 包埋 发酵乳 挂面生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欣玲
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 复合稳定剂 烘焙 复合镀层 教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
茹庆华
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 包埋 奶制品 乳制品 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郜中明
供职机构：南阳理工学院
研究主题：烘焙 系统性硬化病 药膳 包埋 挂面生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛中巧
供职机构：南阳理工学院
研究主题：蛹虫草 无机化学实验 复合饮料 挂面生产 挂面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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