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宋兴华

作品数：60 被引量：5H指数：1
供职机构：南阳理工学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 57篇专利
  • 3篇期刊文章

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 15篇发酵
  • 10篇蛹虫草
  • 10篇虫草
  • 7篇羊肚菌
  • 7篇发酵乳
  • 6篇食品
  • 6篇黄酒
  • 6篇挂面
  • 6篇包埋
  • 5篇乳酸
  • 5篇乳制品
  • 4篇饮料
  • 4篇乳酸菌
  • 4篇稳定剂
  • 4篇螺纹
  • 4篇黄酒生产
  • 4篇搅拌
  • 4篇挂面生产
  • 4篇复合稳定剂
  • 3篇动态特性

机构

  • 60篇南阳理工学院

作者

  • 60篇宋兴华
  • 56篇岳春
  • 38篇李霞
  • 36篇薛超辉
  • 28篇李继红
  • 25篇李书霞
  • 25篇潘勇
  • 23篇刘尚军
  • 23篇李欣玲
  • 20篇茹庆华
  • 19篇葛中巧
  • 18篇郜中明
  • 15篇宋苏罗
  • 11篇黄亚平
  • 10篇丁吉善
  • 8篇张德中
  • 7篇于育民
  • 7篇杨丽斌
  • 7篇杨峰
  • 5篇张婉婷

传媒

  • 1篇饮食科学
  • 1篇吉林农业
  • 1篇现代农业科技

年份

  • 9篇2021
  • 3篇2020
  • 10篇2019
  • 27篇2018
  • 4篇2017
  • 3篇2016
  • 1篇2015
  • 2篇2013
  • 1篇2012
共 60 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
发酵乳中乳酸菌产生包埋技术的风味物质
2018年
对于发酵乳中乳酸菌产生的风味物质,如何才能完善这些风味物质的种类,就要通过对风味物质种类及其形成过程来进行分析,通过基因调控来完善乳酸菌带来的风味物质。本文阐述整个形成过程中的蛋白水解系统。
岳春潘勇宋兴华李书霞
关键词：发酵乳乳酸菌风味
一种蛹虫草活性成分快速精确检验设备
本实用新型公开了一种蛹虫草活性成分快速精确检验设备，包括底座，所述底座顶部的右侧固定连接有称重台，所述称重台的内腔固定连接有称重传感器，所述底座的顶部且位于称重台的左侧固定连接有加热台，所述加热台的内腔固定连接有加热器，...
岳春李霞薛超辉王林波李江岱李孝亭韩玉洪马书艳宋兴华葛中巧刘尚军宋苏罗李书霞潘勇茹庆华
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一种发酵食品用冷却储藏装置
本实用新型公开了一种发酵食品用冷却储藏装置，包括底座和冷藏箱，冷藏箱安装在底座的上方，底座的顶部边角处设置有固定槽，底座的内侧设有制冷设备，底座通过固定槽连接冷藏箱，冷藏箱包括底板、侧板、箱门和顶盖，侧板的内侧设有物料架...
岳春李江岱李霞王林波丁吉善宋兴华薛超辉刘尚军李继红李欣玲葛中巧宋苏罗郜中明杨丽斌
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一种包埋乳酸菌发酵乳的低温保存装置
本实用新型涉及食品生产技术领域，尤其是一种包埋乳酸菌发酵乳的低温保存装置，包括机体，机体的内部开设有三组插槽，插槽的两边内壁上均设开有滑槽，插槽内均插设有保存箱，保存箱的两侧壁上均设有滑块，滑块均滑动连接在滑槽内，保存箱...
岳春张德中黄亚平李书霞潘勇宋兴华李霞薛超辉郜中明茹庆华
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一种羊肚菌风味发酵乳的制备工艺
本发明公开了一种羊肚菌风味发酵乳的制备工艺，包括如下步骤：挑选新鲜的羊肚菌，对其进行清洗，然后浸提，过滤之后制得羊肚菌浸提液；挑选去皮甜杏仁备用，将甜杏仁浸泡磨浆，再高温煮浆，最后通过过滤制得杏仁浆，将杏仁浆冷却备用；将...
岳春李霞宋兴华薛超辉马鲁铭王红武刘尚军李欣玲葛中巧
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一种蛹虫草玉米花生复合饮料
本发明提供一种蛹虫草玉米花生复合饮料，通过蛹虫草残基水解液的制备、玉米前期处理、花生前期处理、磨浆、玉米浆料的糊化与液化、调配、均质、杀菌检测的步骤获得产品，且本发明的饮品具有蛹虫草、玉米、花生三者复合的特有风味，产品呈...
岳春李霞丁吉善宋兴华薛超辉刘尚军李继红李欣玲葛中巧李书霞潘勇茹庆华杨峰
一种可增加挂面间距的挂面架杆
本实用新型公开了一种可增加挂面间距的挂面架杆，包括底架和支撑柱，所述支撑柱位于底架上端，且固定连接，所述支撑柱一侧固定连接有伸缩机构，所述伸缩机构包括外套筒和内套筒，所述内套筒位于外套筒内壁且滑动连接，所述内套筒一端固定...
岳春李江岱王林波李孝亭李欣铃刘尚军宋兴华李霞薛超辉
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一种蛹虫草保健酒发酵罐
本实用新型公开了一种蛹虫草保健酒发酵罐，包括发酵罐本体，发酵罐本体底部设置排料孔，发酵罐本体上部设置进料口，发酵罐本体顶部设置二氧化碳清除机构和烧碱冲洗机构；二氧化碳清除机构包括设置在发酵罐本体底部侧面的抽气孔和设置在发...
岳春王林波李江岱韩玉洪马书艳郜中明宋苏罗李孝亭李欣玲杨丽斌宋兴华李书霞潘勇茹庆华
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一种双包埋益生菌发酵乳冷却装置
本实用新型涉及冷却装置技术领域，尤其是一种双包埋益生菌发酵乳冷却装置，包括冷却釜，所述冷却釜上端卡接有盖板，所述盖板下端两侧均设有鼓风机，所述冷却釜上端两侧内壁上均设有制冷板，所述冷却釜两侧内壁的中部固定连接有隔板，所述...
岳春张德中李霞宋兴华薛超辉李继红李书霞潘勇郜中明茹庆华
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拖拉机挂车气制动阀性能测试系统
拖拉机挂车气制动阀性能测试系统，包括：高压气源装置和气制动阀输入气压系统、动态特性动力气压系统与气制动阀输出测试系统、静态特性动力液压系统与气制动阀输出测试系统、气制动阀调压与密封测试系统；高压气源装置和气制动阀输入气压...
马恩李东如宋兴华
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