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敖玉鹤
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安琪酵母股份有限公司
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合作作者
唐冠群
安琪酵母股份有限公司
李沛
安琪酵母股份有限公司
李库
安琪酵母股份有限公司
朱建忠
安琪酵母股份有限公司
吴晓峰
安琪酵母股份有限公司
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李库
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:酵母抽提物 酵母 风味 肉制品 酶解
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朱建忠
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:酵母抽提物 增鲜 酵母味素 酶解 复合调味料
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唐冠群
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:酵母抽提物 终端产品 调味料 酶解 水解植物蛋白
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李沛
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:酵母抽提物 风味 终端产品 酵母 肉制品
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李知洪
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:包装盒 酵母 包装袋 酵母抽提物 组合物
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研究主题:酵母抽提物 方便面 味型 猪肉风味 终端产品
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供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:酵母 干酵母 面包酵母 酿酒酵母 鲜酵母
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汪再龙
供职机构:安琪酵母股份有限公司
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张全辉
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:食品 酵母抽提物 电子商务 企业微博营销 营销
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吴晓峰
供职机构:安琪酵母股份有限公司
研究主题:呈味 高浓度 发酵罐 发酵工艺 罐体
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