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卜庆珍
作品数:
9
被引量:23
H指数:3
供职机构:
天津科技大学
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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生物学
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合作作者
孙平
天津科技大学食品工程与生物技术...
杨俊霞
天津科技大学食品工程与生物技术...
唐小华
天津科技大学食品工程与生物技术...
钱娟娟
天津科技大学食品工程与生物技术...
王浩
天津科技大学食品工程与生物技术...
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孙平
供职机构:天津科技大学
研究主题:酶法合成 稳定性 脂肪酶 麦芽糖浆 玉米淀粉
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杨俊霞
供职机构:天津科技大学
研究主题:麦芽糖浆 微波催化 高效液相色谱法 辣椒素 原子力显微镜
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钱娟娟
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:醋酸发酵 麦芽糖浆 葡萄酒下脚料 高效液相色谱法 辣椒素
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唐小华
供职机构:天津科技大学
研究主题:辣椒素 麦芽糖浆 高效液相色谱法 原子力显微镜 玉米淀粉
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裴晓琴
供职机构:淮海工学院化学工程学院
研究主题:芳香性 密度泛函理论 N 结合能 丙烯酸酯共聚物
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降升平
供职机构:天津科技大学实验室与设备管理处
研究主题:多环芳烃 气相色谱质谱法 潮间带 气相色谱 固相微萃取
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高洁
供职机构:天津科技大学
研究主题:腌制 再制蛋 马铃薯全粉 抗氧化活性 咸蛋
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张晓清
供职机构:天津科技大学
研究主题:原子力显微镜 N AFM 密度泛函理论 结合能
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王浩
供职机构:天津科技大学
研究主题:抗氧化 果蝇 仓鼠 抗氧化活性 迷迭香提取物
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张津凤
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:麦芽糖浆 红色素 精制 丁酮 体积单位
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